פאחיטס גרגרי חומוס בתבנית אחת
הפוסט עשוי לכלול קישורי שותפים. פרטים במדיניות הגילוי הנאות.
גרגרי חומוס פריכים, פלפלים ובצל בתיבול פאחיטס, הכול בתבנית אחת. ארוחה צמחונית שאף אחד לא מתלונן עליה.
התחלנו עם "שני צמחוני" כשהמחירים בסופר השתגעו, והייתי לחוצה. יואב הוא בחור של בשר ותפוחי אדמה מבאר שבע. אבל הפאחיטס האלה קנו אותו כבר בפעם הראשונה. גרגרי החומוס נעשים פריכים וקצת לעיסים בתנור החם, והפלפלים והבצל מתקתקים ומפוחמים בשוליים.
הכול נכנס לתבנית אחת. שתי קופסאות חומוס, שלושה פלפלים, בצל אחד ותערובת תבלינים שכנראה כבר יש לכם. אני שמה על השולחן טורטיות ותוספות, וכל אחד בונה לעצמו.
למה תאהבו את הפאחיטס האלה
- חסכוני. שתי קופסאות חומוס מאכילות חמישה.
- תבנית אחת וערימה של טורטיות.
- עבר את אוהבי הבשר. תשאלו את בעלי.
כמה מילים על המצרכים
- גרגרי חומוס
- חומוס מקופסה, מסונן, שטוף ומיובש היטב במגבת. מורידים קליפות שמשתחררות, בשביל עוד פריכות.
- פלפלים ובצל
- שלושה פלפלים בצבעים שונים ובצל סגול או צהוב גדול, פרוסים לרצועות ברוחב סנטימטר בערך.
- תבלינים
- אבקת צ׳ילי, כמון, פפריקה מעושנת, אבקת שום ומלח. או שקית תיבול פאחיטס מוכנה.
הכמויות המדויקות בכרטיס המתכון למטה.
עוד ארוחות צמחוניות
פאחיטס חומוס
פאחיטס גרגרי חומוס בתבנית אחת עם פלפלים צלויים, בצל וחומוס פריך ומתובל. ארוחה צמחונית קלה, מוכנה תוך 42 דקות.
- הכנה
- 12 דקות
- בישול
- 30 דקות
- סך הכול
- 42 דקות
- מנות
- 5
מצרכים
- 2 קופסאות גרגרי חומוס (400 גרם כל אחת), מסוננות, שטופות ומיובשות
- 3 פלפלים, פרוסים לרצועות
- בצל גדול, פרוס
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות אבקת צ׳ילי
- כפית כמון טחון
- כפית פפריקה מעושנת
- כפית אבקת שום
- כפית מלח גס
- מיץ מליים אחד
- 10 טורטיות מקמח, חמות
- תוספות: שמנת חמוצה, סלסה, אבוקדו, גבינה מגורדת, כוסברה
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל־220 מעלות ומרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
- על התבנית מערבבים את החומוס, הפלפלים והבצל עם שמן הזית וכל התבלינים, עד שהכול מצופה. פורסים בשכבה אחת.
- צולים 15 דקות, מערבבים, וצולים עוד 12 עד 15 דקות, עד שהחומוס פריך והירקות מפוחמים בשוליים.
- סוחטים את הליים על התבנית החמה ומערבבים.
- ממלאים טורטיות חמות, מוסיפים תוספות ומגישים כשהכול עוד מהביל.
הערות
- שאריות נשמרות 4 ימים במקרר. מחממים במחבת עד שהן חמות לגמרי.
- קופסת שעועית שחורה מסוננת הופכת את זה לארוחה משביעה עוד יותר.
ערכים תזונתיים
421 קלוריות למנה (הערכה). הערכים מחושבים אוטומטית והם הערכה בלבד.
הכנתם את המתכון?
השאירו דירוג ותגובה למטה. אני קוראת כל אחת, בדרך כלל אחרי שהילדים נרדמים!
יעל ו. 13 באוקטובר 2026
★★★★★
בעלי לקח שלוש פעמים ואז שאל איפה העוף. חחח!
רותי ג. 15 באוקטובר 2026
★★★★☆
טעם מעולה. הוספתי בטטה בקוביות, צליתי אותה עשר דקות לפני.